ZEMENT IST EIN HYDRAULISCHES BINDEMITTEL, DAS DURCH GEMEINSAMES VERMAHLEN VON ZEMENTKLINER (AUCH PORTLANDZEMENTKLINKER GENANNT) MIT SONSTIGEN ZEMENTBESTANTEILEN HERGESTELLT IRD. NACH DER ZUGABE VON WASSER (ANMACHEN) ENTSTEHT EIN ZEMENTLEIM, DER SOWOHL AN LUFT ALS AUCH UNTER WASSER ERSTARRT UND ERHÄRTET. DIE VERSCHIEDENEN DABEI ABLAUFENDEN REAKTIONEN WERDEN ZUSAMMENFASSEND ALS HYDRATION BEZEICHNET.
ZEMENT WIRD VOR ALLEM ZUR HERSTELLUNG VON MÖRTELN UND BETONEN EINGESETZT.
DIE WICHTIGSTEN ROHSTOFFE FÜR DIE ZEMENTHERSTELLUNG SIND KALKSANDSTEIN ODER KREIDE, TON UND IHR NATÜRLICHES GEMISCH DER KALKMERGEL.